餐飲家具狹義上是由餐桌、餐椅、卡座沙發桌組成的,廣義上餐飲家具包括所有餐廳用具:餐廳桌,餐廳椅,接待臺,沙發,茶幾,餐廳屏風......在選購餐廳家具時,需要參考相關的規格資料以確保您選購的產品是否符合質量要求。現在,深圳餐廳家具廠家為大家總結以下餐飲家具購買技巧。
1、購買前應丈量一下自己餐廳的尺寸和面積大小,然后再根據公司文化、運作方式以及業務的需要,構思一下室內的平面布局、風水格局等。使家具大小與餐廳的面積、高度相吻合,避免餐飲家具布建后未能符合需求。
2、要求高品質貨真價實、結實牢靠。若是純木制餐廳家具,注意其含水量不能超過12%,最好選購榫接結構而非釘槍拼制。餐廳家具,對角線必須一致,落地要平穩,五金構件應當牢固,而抽屜應當開啟靈活。皮革制的餐廳家具表面必須平整,無氣泡,無龜裂,拼縫嚴整等。
3、餐飲家具不是消耗品,在選購時應堅持“寧缺毋濫”的原則。不能把餐廳塞得滿滿的,要根據使用上的需求添購,而餐廳家具擺放的面積建一般不應超過室內面積的50%為佳。款式、風格和色調應該是統一且非常搭配的,而在細部有所變化。餐廳家具的選配要具有注意“色彩和品味”,須與公司文化與業務性質配合。
4、向往變化是現代人們常有的消費心理,而餐廳的布置與餐飲家具的選購也是如此。一個餐廳裝飾得再漂亮、豪華,但隨著時間的推移,這種新鮮感和美感也會隨之減弱。所以餐廳內家具不可擺放得太滿,要為調整餐廳用家具的位置留有余地,建議選擇可活動調整的餐廳家具,以利未來調整的空間。