人們對餐廳的環(huán)境越來越看中，特別是火鍋店的環(huán)境。吃火鍋最怕的就是油煙問題。想到無煙火鍋大家都會提到海底撈，海底撈的無煙火鍋桌都是采用的下排風排煙系統(tǒng)。吃火鍋的時候沒有油煙。那么新開的餐廳采用海底撈火鍋下排風排煙系統(tǒng)好嗎，哪些餐廳適合采用海底撈火鍋下排風排煙系統(tǒng)你對這些真正的了解過嗎。下面我們就來一起探討吧!
海底撈火鍋排風管道安裝：
伸縮接頭是泵、閥門，管道等設備與海底撈火鍋排風管道連接的新產(chǎn)品，通過全螺栓把它們連接起來，使其成為一個整體，并有一定的位移量，這樣就可以在安裝維修時，根據(jù)現(xiàn)場安裝尺寸進行調整，在海底撈火鍋排風管道安裝工作時，可以把軸向推力傳還至整個管道系統(tǒng)。這樣不僅提高工作效率，而切對泵、閥們等管道設備起到一定保護作用。
海底撈火鍋排風管道設計要點：
1、海底撈火鍋排風管道伸縮器在安裝前應先檢查其型號、規(guī)格及管道配置情況，必須符合設計要求。
2、對帶海底撈火鍋排風管道內(nèi)套筒的伸縮器應注意使內(nèi)套筒子的方向與介質流動方向一致，鉸鏈型伸縮器的鉸鏈轉動平面應與位移轉動 平面一致。
3、需要進行“冷緊”的伸縮器，在安裝海底撈火鍋排風管道時預變形所用的輔助構件應在管路安裝完畢后方可拆除。
4、嚴禁用伸縮器變形的方法來調整管道的安裝超差，以免影響伸縮器的正常功能、降低使用壽命及增加管系、設備 、支承構件的載荷。
5、安裝過程中，海底撈火鍋排風管道不允許焊渣飛濺到波殼表面，不允許波殼受到其它機械損傷。
6、管系安裝完畢后，應盡快拆除波伸縮器上用作安裝運輸?shù)狞S色輔助定位構件及緊固件，并按設計要求將限位裝置 調到規(guī)定位置，使海底撈火鍋排風管道在環(huán)境條件下有充分的補償能力。
7、海底撈火鍋排風管道伸縮器所有活動元件不得被外部構件卡死或限制其活動范圍，應保證各活動部位的正常動作。
8、水壓試驗時，應對裝有管道伸縮器管路端部的次固定管架進行加固，使海底撈火鍋排風管道不發(fā)生移動或轉動。
對用于氣體介質的海底撈火鍋排風管道伸縮器及其連接管路，要注意充水時是否需要增設臨時支架。水壓試驗用水清洗液的96氯離子含量不超過25PPM。
火鍋店要無煙，還是要選擇無煙火鍋桌。不過不能盲目選擇，還是要看店面更適合哪種類型的無煙火鍋桌。常見的排煙方式有上排煙、下排煙和自凈化。上排火鍋桌就是在天花板上鋪設管道，室外接風機，將火鍋產(chǎn)生的油煙排到室外。下排煙是指在地板上鋪管道，室外接風機，使用專門的下排煙火鍋爐，火鍋爐底部有專門連接下排煙管道的管口。而自凈化無煙火鍋桌則不需要鋪設排煙管道，不需要外接風機，火鍋桌內(nèi)部有專業(yè)油煙凈化處理設備，可以將火鍋產(chǎn)生的油煙和有毒氣體吸到設備內(nèi)部進行凈化處理。
而無論哪一種排煙方式，最終目的都是達到室內(nèi)無煙的效果，達到理想的燒烤無煙環(huán)境。從排煙效果來看，選擇下排煙和自凈化的效果是最好、最徹底的，其次是上排煙。上排煙的方式投資要比下排煙稍節(jié)省一點，但是產(chǎn)生的油煙從火鍋爐被吸到排煙風罩的過程中，會有少量油煙跑到餐廳。而下排煙和自凈化的方式，油煙在從烤爐飄到空中之前就已經(jīng)被吸走了，所以效果更好一些。由此可以發(fā)現(xiàn)，無煙火鍋可以說是商家的選擇，但也是消費者的選擇。我們海德利家具一直為客戶提供貼心的服務，多年來一直與客戶保持良好的合作關系，回頭客眾多，我們也希望能為每一位合作的客戶提供的產(chǎn)品是符合心意的，適合餐廳環(huán)境的，希望客戶能在我們廠家購買到滿意到無煙火鍋桌。
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