說到楸木，相信北方的朋友比較熟悉。沒錯！它是一種北方樹種，而且是制作高檔火鍋桌椅的原材，楸木素有“木王”美譽。至于楸木制作的火鍋桌椅質量如何，我們單看楸木的另外一種產軍工產品就知道了——槍托。
首先我們來了解一下楸木火鍋桌椅的材質吧！
在市場上，楸木火鍋桌椅與美國楓木家具地位等同，屬于高檔家具。在材質屬性方面，楸木火鍋桌椅質量較核桃木、胡桃木略輕，木質粗且軟，紋理通直而粗疏。
楸木火鍋桌椅的特點之一就是制作的時候容易調色，所以市場上的楸木火鍋桌椅可謂是多姿多彩。而且也是由于容易調色，楸木家具在市場上經常被用來冒充紅木，不過只要仔細觀察就會發現，其木質要差很多，重量也不如紅木。
最后要提到的一點是，市場上批發楸木火鍋桌椅的時候千萬要問清楚，一般所謂的楸木火鍋桌椅很多都是以楸木為桌面或者框架的火鍋桌椅，并非全部都是由純粹的楸木制作。所以采購的時候一定要問清楚，火鍋桌椅是否是純粹由楸木制作。
楸木火鍋桌椅質量點評：
優點：
1、楸木經常被用來制作火鍋桌椅并不是毫無道理的。其主要原因就是因為楸木火鍋桌椅的性質極為穩定。它不僅耐腐性極強，平時火鍋的湯汁濺射到桌面上也無妨，而且楸木火鍋桌椅具有不開裂、不變形的優點，對于火鍋店這樣的自助烹飪的商業餐廳來說最是合適。
2、上面說了，楸木具有易調色的特點，所以楸木火鍋桌椅的風格是非常豐富的，可以被制作成各種理想的火鍋桌椅外觀。而其楸木的剖面光滑，制作成的火鍋桌椅美觀異常。
3、楸木的材質雖然并非頂尖，但是卻具有非常好的加工性能，楸木火鍋桌椅的生產成本比橡木等同等高檔木材要低得多。這也是楸木火鍋桌椅相對價格便宜的原因。
缺點：
楸木雖然在家具市場使用的比較頻繁，但是它的木質卻比較松軟，色澤也較為 黯淡。美觀性和耐磨性都比較差。
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