現代商業餐廳越來越注意就餐體驗,很多餐廳都把餐椅換成了卡座沙發。卡座沙發不僅更舒適,而且空間利用率和裝潢效果也很好。今天小編來為準備換卡座沙發的您分享餐廳卡座沙發的擺放方法。
1、卡座沙發套數、造型決定擺放方法
確定餐廳卡座沙發的擺放方法之前首先要確定卡座沙發的采購數量、款式,餐廳常用的卡座沙發有單人卡座,雙人卡座,雙面卡座,轉角卡座、弧形卡座。餐廳應該根據餐廳的空間結構和 卡座沙發的款式數量來決定卡座沙發的擺放方法。
2、靠墻位置擺放卡座沙發
這也是餐廳最常見的一種擺放方法。既在餐廳的四周靠墻位置擺放卡座沙發,而在餐桌的對坐的位置則使用餐椅,這樣能夠實現餐廳空間的最有效利用。當然,這僅僅適合單面卡座沙發。如果是雙面卡座,那么就只能卡座對坐了。
而弧形、半圓形和轉角卡座沙發,則往往擺放在餐廳的卡座區,為餐廳顧客營造出一個相對獨立的私密空間。
3、卡座沙發擺放位置宜有靠
仔細觀察就會發現,餐廳卡座沙發擺放的位置要么靠墻,要么有隔板。這樣的擺放方法不僅更能照顧餐廳顧客的心理需求,給人以安全感。同時也因為如果在這些位置擺放餐椅的話,餐椅與墻之間需要留一段空隙,而擺放卡座沙發則不需要,這些位置擺放卡座沙發能夠對餐廳的空間實現更有效的利用。
4、卡座沙發上方不宜有橫梁
這是風水學上的一種說法啊,但是其實還是有科學依據的。一般來說,不僅是餐廳卡座,就連餐椅的擺放也是如此。上方如果有橫梁的話,會給人帶來一種壓抑感,不利于餐廳的就餐體驗。