食堂桌椅大多都是鋼架設計，不過很多人可能并不清楚，這些鋼架食堂桌的鋼架材質其實并不一樣，有不銹鋼架和電鍍金屬架兩種。那么，這兩種食堂桌椅哪種比較好呢？
首先是不銹鋼食堂桌椅
需要強調的是，不銹鋼并非永遠不生銹，而且不銹鋼并不是指一種金屬，不銹鋼指的是一類具有超強耐腐性鋼材。不銹鋼本身是一種合金，至于它的“不銹”性，則取決于鋼中所含的合金元素。
不過盡管不銹鋼一般都具有很強的耐腐性，從而保持不銹，不過它依舊會隨著時間的增長而逐漸生銹，而且生銹程度受到環境影響。
所以不銹鋼食堂桌椅需要經常擦拭，保持其表面干凈、干燥，而如果采購的不銹鋼食堂桌椅并不立即使用，儲藏的時候需要特別注意，首先將食堂桌椅擦拭干凈，然后放在一個干燥的環境里。需要切記的是，不銹鋼食堂桌椅表層千萬不能有腐蝕性物質殘留。
接下來介紹電鍍金屬食堂桌椅
電鍍就是利用電解原理用使金屬或其它材料制件的表面附著一層金屬膜的工藝從而起到防止金屬氧化（如銹蝕），它就相當于為食堂桌椅架添加了一層保護層，這層保護層不僅能夠提高食堂桌椅的防腐防銹性，還能夠提高食堂桌椅的耐磨性、反光性，并且能夠起到增加美觀的作用。
指的一提的是在硬幣的制造過程中會使用到電鍍技術，嚴格來說，硬幣本身就是一種電鍍金屬。從硬幣表現出來的堅硬、耐磨、防銹特性可以大致看出電鍍金屬食堂桌椅的特點。
盡管電鍍金屬食堂桌椅有著諸多優點，不過它也有一個缺點，那就是過于依賴外層的那層電鍍層，一旦這層保護膜被損毀，哪怕只是一小點的話，食堂桌椅就會迅速的生銹、腐蝕。
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