廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問“飲左茶未”,以此作為問候早安的代名詞,可見對(duì)飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個(gè)生活習(xí)慣,也是“食在廣州”的一大特色,繼上海和深圳之后,喜茶廣州首家LAB店在市中心核心商圈開出。
奶茶就是奶與茶葉的結(jié)合,奶茶飲品一直受到廣大年輕消費(fèi)者的喜愛,當(dāng)喜茶遇上了廣州,店面主題與風(fēng)格的設(shè)計(jì)探索,幫助喜茶持續(xù)挖掘傳統(tǒng)茶文化煥新的可能性和專注挖掘品牌內(nèi)核與在地文化聯(lián)結(jié)的可能性。
在這個(gè)男女老少全民喝茶的地方,隨處可見的「茶樓」就是廣府人生活哲學(xué)的載體。三五好友相約“得閑飲杯茶”,在怡然自得中獲得身心愉悅。
從「茶樓」主題和當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的休閑生活習(xí)慣出發(fā)「阿喜茶樓」整體強(qiáng)調(diào)舒適、寬敞、明亮、適合長時(shí)間停留的空間體驗(yàn)。
室內(nèi)以白色和自然的木色系為主,兩層落地玻璃幕墻帶來充足的光線,樓梯造型最為驚艷,站在樓梯平臺(tái)上一不小心就拍出港式大片,成為朋友圈最靚的仔。
一層廚房與天花的高差空間,架設(shè)異形樓梯,別出心裁的設(shè)計(jì)為空間增添了光彩。
裝置呈現(xiàn)精致復(fù)古的造型,老式戶外廣告牌的三棱柱燈不斷變化。翻牌模擬傳統(tǒng)茶樓中的點(diǎn)心牌造型,墻面內(nèi)嵌的小方磚從嶺南建筑元素中獲得靈感,營造羊城獨(dú)有的文雅氣息。
店面除了一層的基礎(chǔ)飲品吧臺(tái)外,還有LAB店型獨(dú)有的、位于二層的「茶極客」吧臺(tái)及帶有獨(dú)立后廚的甜品吧臺(tái);另設(shè)周邊販賣區(qū)域「喜茶百貨公司」,強(qiáng)化了嶺南建筑的印跡。
傳統(tǒng)茶樓中的點(diǎn)心手推車和蒸籠以及90年代的家具款式,金屬腳、木紋貼皮、人造革靠背屬于廣府年輕人的童年記憶。
“一盅兩件”和“飲啖茶食個(gè)包”這樣的粵語金句被應(yīng)用于吧臺(tái)的墻面裝飾,這是專屬廣州人的默契。
安靜舒適、能讓疲憊的身心找到棲息之地,這不正是「阿喜茶樓」的精髓嗎?